おべんと

鶏のしょうが焼き弁当

じゃこ入り卵焼き ブロッコリー プチトマト 鶏もものしょうが焼き きゅうりとセロリのサラダ 鮭ふりかけごはん シチューの残りのもも肉を焼いて、甘辛しょうがたれを絡めた。これは…ごはんが進んでしまうね…!

炒め物弁当

豚肉と小松菜とにんじんときのこの炒めたの プチトマト 大根とわかめのポン酢サラダ じゃこ入り卵焼き 鮭ふりかけごはん ひとり弁当が続くと本当に雑になるね…!

あり合わせ弁当

かぼちゃの煮付 茹で鶏とオクラのごまポン酢和え プチトマト 五目ひじき きんぴらごぼう 鮭ふりかけごはん 前夜の夜のおかず+冷凍しておいた五目ひじきでどうにかこうにか。

炒め物弁当

万願寺とうがらしと豚肉の炒め物 ポテトサラダ さやえんどうとにんじんと鶏の炊き合わせ 鮭ふりかけごはん 万願寺とうがらしも宇都宮に行く前からいつ使おういつ使おうと思ってたもの。やっと使えた。

ソーセージ炒め弁当

昆布入り卵焼き さやえんどうとにんじんと鶏の炊き合わせ ポテトサラダ ピーマンとソーセージときのこのケチャップ炒め じゃことわかめの炊き込みごはん 前日の晩ごはんそのまんま。

冷蔵庫整理弁当

なすと厚揚げと長ネギとみょうがの炊いたの ペッパーソーセージと万願寺とうがらしの炒めたの わかめ入り卵焼き なすのお漬物 鮭ふりかけごはん そんなわけで着々と冷蔵庫を整理中。ありあわせにもほどがあるというレベルです。

わらさ焼き弁当・その 2

わらさの塩焼き なすのお漬物 モロッコいんげんとえのきのおかかポン酢和え 肉じゃが 玄米 引き続き、そのまんまに近いお弁当。

わらさ焼き弁当・その 1

前夜のごはんそのまんま。

焼きさば弁当

前日の晩ごはんのおかずを詰めただけ。

ありあわせ弁当

焼き鮭 なすとピーマンの味噌炒め かぼちゃの煮付 白ごまゆかりじゃこごはん 前の晩の残りを詰めただけ…この夏は夫の仕事があまりにも忙しく、日々の予定が刻々と変わるので、もうしばらくお弁当を作らないことにしています。この日はなんかおかずが余ってた…

パスタ弁当

似たようなものだー。わー。

息も絶え絶え弁当

五目ひじき プチトマト もやしのナムル ソーセージとピーマンとしめじのケチャップ炒め 小松菜と揚げ玉の和え物 白ごまゆかりごはん ちょうありあわせ!

いかじゃが弁当

五目ひじき 茹で鶏と小松菜のごまポン酢和え いかじゃが 卵焼き 玄米+ゆずこしょうふりかけ 月曜(祝)にちまちま作ったおかずを詰め込んだら色味が悪かったです。

塩鶏やきそば

前夜のラーメンを作るとき、一緒に切った野菜たちをごそっと入れて。 鶏は日曜に茹でて裂いておいた胸肉。当日放送していた男子ごはんでケンタロウが鶏を茹でていたのでつい…。

麻婆茄子弁当

麻婆茄子 いんげんのごまよごし プチトマト 大根とわかめとじゃこのポン酢和え 卵焼き 白ごまゆかりごはん がっつりおかずを引き続き。

肉なす味噌炒め弁当

なすとねぎと豚肉の味噌炒め 茹でブロッコリー プチトマト ごぼうの梅和え がんもどきと野菜の炊き合わせ 鮭ふりかけ弁当 めずらしくがっつり系の肉おかず。まあ、他が全部野菜ですけども。

いわし弁当

もみわかめ入り卵焼き がんもどきと野菜の炊き合わせ オクラのおかか和え プチトマト いわしの梅煮 新しょうがの甘酢漬け ゆずこしょうふりかけごはん 手軽にしようと思うとお弁当のおかずは肉ばっかりになりやすい。意識して魚にしてみました。 それにして…

冷凍から揚げ弁当

鶏のから揚げ ポテトサラダ プチトマト もみわかめ入り卵焼き 万願寺とうがらしとおかかの含め煮 新しょうがの甘酢漬け 白ごまゆかりごはん 松屋の地下の催事コーナーみたいなところで買ったゆかり。しっかり酸っぱくておいしいけど、余計なものを一緒に売り…

鶏ごぼう弁当

鶏肉とごぼうの煮物 大根とわかめのおかか和え 焼きなす プチトマト じゃこ入り卵焼き セロリときゅうりの漬物 鮭ふりかけごはん 夫が、もう焼きなすの時期であることに驚いていた。こうやって一年がぐるぐるめぐってゆくのですね、きっと。

かじきの照り焼き弁当

かじきの照り焼き かぶの塩もみ そらまめのしょうゆ煮 プチトマト もみわかめ入り卵焼き セロリときゅうりの漬物 雑穀ふりかけごはん かじきに小麦粉をはたいてフライパンで焼いて甘辛味を絡めた、なんちゃって照り焼き。

から揚げ弁当

鶏のから揚げ そらまめのしょうゆ煮 プチトマト かぶの塩もみ 小松菜とお揚げの炊いたの セロリときゅうりの漬物 雑穀ふりかけごはん そんなわけで、わたし史上最高の出来のから揚げをお弁当箱に詰めたという話。そらまめは春巻きにしただけでは食べきれない…

野菜の肉巻き弁当

野菜の豚肉巻き プチトマト 卵焼き 小松菜とじゃこのポン酢和え もやしのナムル 新しょうがの甘酢漬け 雑穀ふりかけごはん 茹でたアスパラ/ピーマンとにんじん、を豚肉の薄切りで巻いてフライパンで焼いて味を絡めた。野菜もしっかり食べられておいしい。ア…

ゴーヤ炒め弁当

前夜の残り、というか、前夜がお弁当につめられそうなものを晩ごはんにつくった、という感じ。

ゴーヤチャンプル弁当

二日前の晩ごはんの残った材料でほぼ同じメニュー。彩り悪!

サンドイッチとポテトサラダ

そのまんま。

残りもの弁当

鶏の梅しそ揚げ ちくわと野菜の炊き合わせ 小松菜のおひたし 雑穀ふりかけごはん 新しょうがの甘酢漬け 前夜の夫のおつまみの残りをおかずにもらったありあわせ弁当。

焼き鳥弁当

焼き鳥+焼きピーマン ちくわと野菜の炊き合わせ 小松菜のおかか和え ゆで卵 雑穀ふりかけごはん 新しょうがの甘酢漬け 晩ごはんと一緒に作ってるのがよくわかる感じのメニュー。

ひとり弁当

ゆで卵 ちくわと野菜の炊き合わせ もやしのナムル ソーセージとピーマンのいためたの 白ごまゆかりごはん 新しょうがの甘酢漬け 前夜、夫の出迎えごはんを作りながら慌ててお弁当箱にもろもろ詰めたもの。ありあわせ。

焼きさば弁当

かぼちゃの煮付 セロリときゅうりの漬物 小松菜とにんじんときのこの炊いたの 焼きさば 白ごまゆかりごはん 前夜と同じおかず。

鶏ハム弁当

もみわかめ入り卵焼き プチトマト しいたけの含め煮 鶏ハム ピーマンとなすの大葉味噌炒め 雑穀ふりかけごはん