りんごケーキ

遅くまで仕事をして帰ってくる恋人が、夜のおやつなら一緒に食べられるというので、ミクシの簡単料理コミュでレシピを見てりんごケーキを作ってみた。りんごを薄く切ってバターと砂糖で炒めて、炊飯釜の底にぐるっと放射線状に並べ、ホットケーキ1枚分のタネをどろーっと注いで通常の炊飯をセットすれば完了。
はい、焼き上がりどーん!

結構綺麗じゃない? バニラアイスを盛り合わせてもりもり食べた。

恋人は「炊飯器でケーキが作れるなんてすごいね!」と普通に感激していた。でも「今度は炊飯器でピザを焼いたらいいよ!」とも。えと、何か…勘違いをしているようだね…?