2007-01-01から1年間の記事一覧

豆乳鍋

恋人は会社に。わたしは買い物をしてきて晩ごはんを作っておいた。でも鍋の画像を消してしまったようです…鍋が結構汚らしいルックスになっていたから、気持ちのどこかで排除心が働いたのか…。 豆乳鍋(ぶり、牡蠣、にんじん、しめじ、大根、長ネギ、水菜、厚…

阿佐ヶ谷ベーグルのパン

阿佐ヶ谷ベーグル、本日で年内の営業はおしまいらしい。恋人がたんまり買ってきてくれたパンと、きのうのりんごケーキの残りで朝ごはん。

りんごケーキ

遅くまで仕事をして帰ってくる恋人が、夜のおやつなら一緒に食べられるというので、ミクシの簡単料理コミュでレシピを見てりんごケーキを作ってみた。りんごを薄く切ってバターと砂糖で炒めて、炊飯釜の底にぐるっと放射線状に並べ、ホットケーキ1枚分のタネ…

揚げ里芋

親戚から大量の新鮮な里芋が届いたので、「天然生活 2008年 02月号 [雑誌]」で見かけたレシピを参考に、輪切りにして揚げてみた。 ほうれん草のおひたし 揚げ里芋 卵焼き 人参ピーマンたまねぎソーセージの炒め物 白ごまゆかりごはん+梅干+漬物(千枚漬、…

カエルのコーヒー

前夜の飲み会でお友達にもらったカエルのラベルのコーヒー。お湯を注ぐと豆がふんわり膨らんですごくきれい。 わたしのコーヒーの知識は殆ど、中川ちえさんの「おいしいコーヒーをいれるために」に依存している。これによれば、お湯を注いで膨らむ豆は新鮮だ…

牡蠣のクリームパスタ

仕事でげっそりしている恋人のリクエストに応えて、牡蠣のクリームパスタを作成。クリスマスっぽくないとか、そういうのはどうでもいい。 牡蠣とほうれん草のクリームパスタ 揚げ茄子とセロリのマリネ きのこスープ マリネも酸っぱくできてよかった。牡蠣は…

ドイツパンのサンドイッチ

自宅で仕事中の恋人に代わり、壊れた眼鏡の修理に吉祥寺へ。ついでにリンデでサンドイッチを買って帰って来た。 スモークチキンは辛味調味料が利いたスパイシーな味付けに、パプリカの甘味がマッチして絶妙。ハムサンドも、匂いの強いチーズやジェノバソース…

ヅケ茶漬け

前日は飲み会だったのだけど、その前日、実家で食べた豪華刺身盛り合わせを一部取り分けて恋人の家に持ってきておいた、のを、ヅケにしてだし茶漬けに。 ヅケ茶漬け たまねぎとじゃがいものお味噌汁 刺身はかんぱち、しまあじ、さより、まぐろの赤身。醤油、…

キムチうどん

職場近くの燔家でランチ。 ナムルとかサラダとか豆腐とかキムチとか、ごま油と塩の味のする海苔とじゃこのいっぱい載ったごはんとか。メインはこちら。 どーん。石焼。 卵の黄身を絡めていただいた。満腹満腹。

阿佐ヶ谷ベーグル

いろいろ買い込んで来てもらって、野菜スープで食べた。 このパンやさんは、よしながふみ「愛がなくても喰ってゆけます。」や「きのう何食べた?(1) (モーニング KC)」でおなじみ、という感じ。大抵のパンはものすごくおいしくて、本当によいパンやさんです。

高級出前ピザ

矢野顕子のコンサート後、余韻覚めやらぬまま、折込チラシを見て挑戦。 サルヴァトーレ・クォモのピザやさん、Pizza Salvatore。高級っぽかったし、確かに単価は少々高そうだったけど、まあねえ、外で食べることを考えてみれば。 トマトソースのニョッキにグ…

豚肉と野菜の蒸し煮

夜、くるりのコンサートの後、恋人の家に泊まるので、先日借りていたタッパを返しがてらのお弁当。 卵焼き まるごとミニトマト きゅうりとわかめの酢の物 いんげん、白菜、豚肉、舞茸の蒸し煮 おかか味のおにぎり 卵焼き専用のフライパンを久々に使ったらす…

白河ラーメン

くるりの横浜コンサートの余韻覚めやらぬまま、こないだ恋人が出張で福島に行ったときに買ってきた生ラーメンを作って晩ごはんに食べた。 とんこつだと思い込んでいたら醤油味でびっくり! でも意外とさっぱりしてて美味しかったス。

粉吹いも

粉吹きいも ピーマン、ソーセージ、しめじの炒め物 人参のグラッセ 卵焼き 白ごまゆかりごはん+梅干+漬物(すぐき、いぶりがっこ) 粉吹きいもを久しぶりに作ってみたらおいしかった。味付けのクレイジーソルトがよかったのかも。

残り物ごはん

卵焼き 人参とごぼうのきんぴら ほうれん草のおひたし 炒めソーセージ 長ネギのソテー おかかのおにぎり 前夜使った食材を使い切るためのお弁当であった。

ケーキケーキ

朝ごはんは、お祝いで前日買っておいたタルトをシャンパンで。くだものもいろいろあるよ。

クマリのカレー

引き続き、お祝い外食。 ここは確か、恋人と付き合い始める前、最初に二人でごはんを食べたお店、だったと思う。確か。 キングフィッシャービールとおつまみ。ハーブの味のするおせんべいみたいなやつ。とうもろこしの味がしてえらくうまい。 カレーセット。…

あじの塩焼き

で、晩ごはんは急にあまりお祝い感のない普段メニューに。 あじの塩焼き ほうれん草のおひたし 人参とごぼうのきんぴら たまねぎとじゃがいものお味噌汁 長ネギ入り湯豆腐 あじはいいやつを実家で持て余していたので恋人の家に持ち込んでいた。湯豆腐はネギ…

鍋家で暴食

前夜が恋人の誕生日だったため、お祝いとして、阿佐ヶ谷・鍋家で晩ごはん。この店はわたしが以前暮らしていた笹塚にもあって、阿佐ヶ谷店に来るのは2回目。 牛肉とにんにくの芽の炒め物。かりっと炒めてあって、味も濃くてビールが進むったら! 紋甲イカと野…

筑前煮

筑前煮(鶏肉、里芋、椎茸、ごぼう、人参、筍) プチトマト 卵焼き 野菜炒め(人参、ピーマン、しめじ) 焼きめざし 白ごまゆかりごはん+梅干 めざしをお弁当に入れるというのはちょっと無理があったかもしれん…あまりにも地味なお弁当に自分でびっくり。

白身魚

メロのホイル焼き プチトマト 茹でいんげん 人参とごぼうのきんぴら かぼちゃの煮物 茄子とお揚げのしょうが煮 白ごまゆかりごはん+梅干+漬物(白菜、すぐき) かぼちゃが煮崩れた…。

緑色べんとう

ソーセージとピーマンの炒め物 プチトマト かぼちゃの煮物 人参とごぼうのきんぴら 茹でいんげん 白ごまゆかりごはん+梅干 なんだかポップな色合いのお弁当になってしまった。

残りものカレー

前夜の野菜スープにルーを投入してカレーにしたよ。さらさらしてておいしかった。

ひなぎくクッキー

前日にお友達がくれたカフェひなぎくのクッキーと、ゴディバのクリスマスチョコをコーヒーで。 ひなぎくのクッキーはハーブやごまやしょうがが入っていてなんだか滋味豊か。なおかつグッドルッキングですばらしい。

くだもの

朝ごはんはりんごと柿。飲み物はコーヒー。

パスタ

珍しく、しょうゆ味のパスタが食べたいという恋人のリクエスト。 しょうゆ味のパスタ イカのサラダ 野菜スープ イカのサラダは買い食いです。パスタはめんつゆ使って、野菜やソーセージと炒め合わせた。全般的に手抜き。

ケーキ

荻窪フュッセンで買ってきたケーキをコーヒーで。

みぞれ鍋

みぞれ鍋 ぶり大根 大根菜とお揚げとじゃこの炊き合わせ 大根消費の晩メニュー。ぶり大根が思ったよりもさらっとしてしまってちょっと不本意だった…。

ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き パプリカのマリネ キャベツとピーマンと茄子のおかか炒め 高野豆腐 白ごまゆかりごはん+梅干

豚肉と野菜の炒め物

茄子とお揚げのしょうが煮 プチトマト 豚肉とキャベツ、ピーマンの炒め物 卵焼き 白ごまゆかりごはん+梅干