ぶり大根

明け方、幕張は COUNTDOWN JAPAN より帰還。寝て起きて、おせちとはゆかないけど、取り敢えずのお昼ごはん。

• ぶり大根
• 大根、厚揚げ、大根菜の味噌汁
• ごはん
• 野菜入り和風オムレツ

ぶり大根が割とイメージどおりにこってりできて満足。野菜入りオムレツは人参、ハム、じゃがいも、長ネギが入っていたんだけど、じゃがいもへの火の通し方が足らずにシャクシャクしてしまったのが反省点だった。
今年もがんばってごはんを作りすぎてゆく所存である。