肉じゃが弁当

• 肉じゃが
• 卵焼き
• にんじんサラダ
• ほうれん草のおかか和え
• 白ごまゆかりごはん＋梅干

母の肉じゃがの残りを詰めた。手抜き〜。にんじんはごま油と米酢とめんつゆにちょびっと砂糖を入れて和えたら、大変好みの味になっておいしかったのでよかろう。ゆかりが最後のひと振りだった。塩っぽかった。
ちなみに今日は頭痛がひどくて家におりましたので、前夜につくったお弁当を自宅で食べるという意味不明の状況が発生してました。あーあ。