夫の出張土産、最終回。
表示にしたがってつゆを作ったら、到底小さい土鍋2個では消費しきれないくらいの分量になった。結果、なんか汚らしい跡が残るくらいひたひたに入れて煮込むことに。
でも、10分も煮込まされたため、最終的には汁気がなくなって若干底が焦げた。具はほうれん草、鶏もも、ちくわ、長ネギ、揚げ、卵。
かやくごはんは、揚げ、にんじん、干ししいたけ、こんにゃく、しょうが入り。具と米と昆布をべろんと放り込んで、しいたけの戻し汁と白だしと水で炊いた。ちょっと味が薄めだったけど、これくらいのほうが食べやすい気がする。
