サバサンド弁当

  • ほうれん草、ベーコン、ナスのトマトパスタ
  • 全粒粉パンのサバサンド

東京弁当生活さんちで拝見したサバサンドに挑戦。パンも己で焼いたので結構なオオゴトに…。パンにバターとマヨネーズとマスタードを塗って、レタス系の葉っぱ(名前失念)の上に、こんがり焼いた塩サバを。

や、意外なほどにうまかった! 塩サバは安く買えるし日持ちもいいし、これはなかなかお弁当向きの素敵なメニューな気がする。