あんかけごはん

• 豚ひき肉ともやしと長ネギと舞茸とにんじんとピーマンの中華あんかけごはん
• たまねぎとキャベツと昆布の味噌汁

炊飯器をタイマー予約して出かけていたので、何か安上がりな炒め物を！ と豚ひき肉を買って帰った。しょうがもたっぷり使って、オイスターソースで味つけて、最後にとろみをつけて完成。
炒め物はとろみをつけたら何でもおいしいよねえ！