初そうめん

• そうめん
• アスパラとえびのかき揚げ
• なすとピーマンの素揚げ
• わかさぎの唐揚げ
• まぐろの漬け丼

夫のリクエストにより今年初そうめん。かき揚げ、初めてやってみたけどおいしかったー、またやろうっと！ わかさぎも簡単でいいですなあ、手頃なのを店頭で見つけたら是非またやろう。
この日は初めて麺つゆも自分で作ってみたんだけど、煮干しだしは最強だなあという認識を再度確かめた形に落ち着きました。近々もう一度やって味の確認と定着を目指したい。