中華三昧

  • 焼き餃子(プレーン、しそ、えび)
  • なすともやしと水菜のサラダ
  • チャーハン

風邪ということで、手抜きのために、夫の宇都宮土産の冷凍餃子を焼くことに。
しかしながら、餃子なら、ということで、豚、卵、ピーマン、ねぎのチャーハンを炒め、生の水菜と茹でもやしの上に、グリルしたなすを中華風のたれ(米酢、砂糖、しょうゆ、豆板醤、日本酒、ごま油を混ぜたもの)につけておいたやつをのせてしまい、中途半端な手抜き度合いに陥った。反省。
サラダのなすは、チョコラさんちで拝見したグリルマリネを真似た…つもりが、全然違ってしまって自分でも失笑。