鶏トマト弁当

• もやしのナムル
• 鶏と白菜のトマト煮
• スナップえんどうのおかか和え
• 五目ひじき
• セロリの漬物
• ゆかりごはん

大きめに切った白菜と鶏ももをトマト缶で5分加圧しただけ。うまし。ただまあ、ごはん向きのおかずだったかと言われると微妙だったかも、いちおうしょうゆも足して煮たんだけど。
ホントはひじき煮たときの茹で大豆の残りを使うために考えたメニューだったのに、いざ調理する段になるとすっかり大豆の存在を忘れてました。しょうがないので、近々大豆入りの挽肉カレーを作ると思います。