焼き鮭弁当

• 焼き鮭
• 卵焼き
• ほうれん草のごま和え
• ひじきの五目煮
• きゅうりと蒸し鶏の和え物
• かやくごはん
• 豆腐とわかめとたまねぎの味噌汁

ひじきはかやくごはんとほぼ同じ材料に、大豆を足して大量に炊いた。冷凍しきれなかった残りがまだまだ大量にあるので、しばらくはひじきを食べ続けなければならない宿命。
作り置き用として蒸し鶏（きのうの味噌煮込みうどんの具の鶏は実はこれ）も作ったので、一部を刻んで、きゅうりと一緒に、ゆずこしょうを混ぜたマヨネーズで和えてみた。まあまあ。