塩キャラメルのカップケーキ

毎々ふくらみが悪くて失敗していたカップケーキですが、夫が自動泡だて器（って言わない？なんていうの？ぶれんだー？）を買ってくれたので、イヤってほどよく混ぜて焼いた。
生地はなめらかでキメが細かくなったけど、なんかちょっと焼けすぎるんだよねーいつも…これでも表示時間よりちょい早めにしてるんだけどもなあ。ちょっとかたくなってしまってくやしい。
あと、岩塩的なものをぱらぱら乗せて焼いたら、思ったよりずっとずっとしょっぱかったし。いろいろ失敗しとりますが、次こそは！（懲りません）