おべんと

いんちきロールキャベツ弁当

なすと厚揚げの炊いたの 卯の花 小松菜のおひたし ソーセージのロールキャベツ+プチトマト 白ごまゆかりごはん GW に那須で買って来たソーセージの最後をロールキャベツ風に。キャベツの扱いが適当すぎてちゃんと巻けてません。

あじの開き弁当

あじの開きのほぐしたの(大葉+白ごま和え) なすと厚揚げの炊いたの 小松菜のおひたし プチトマト 卯の花 のり+おかかごはん もうまるで記憶にありません…いまこれ書いてるの7月…。

たけのこごはん弁当

セロリときゅうりの漬物 ゆで卵 キャベツのおかか和え さわらの照り焼き たけのこごはん 前日、夫が飲み会だったのでわたしだけ実家で晩ごはん。そのとき、さわらとたけのこごはんを持たせてもらったので、夫の休日出勤のお供にと詰めた。さわらが肉厚ですご…

またもや焼きソーセージ弁当

もみわかめ入り卵焼き キャベツとザーサイの炒め物 焼きソーセージ プチトマト 蒸しピーマンのじゃこポン酢和え 雑穀ふりかけごはん またもやひとり分ですので。

焼きさば弁当

たけのこごはん+さやえんどう もみわかめ入り卵焼き ちくわのきゅうり通し 焼きさば じゃこと白菜としいたけとにんじんの炊き合わせ 久々にこっちのタッパで。

たけのこごはん弁当

大根とわかめのポン酢和え 焼き鳥+ピーマン ごぼうのごま和え つぼ漬けたくあん プチトマト たけのこごはん+さやえんどう 鶏とピーマンだけ甘辛く焼いて、あとは残りもののお弁当。

久しぶりにふたり分だよ弁当

小松菜と舞茸のポン酢和え プチトマト ちくわとわかめのポン酢和え 牛肉、ごぼう、にんじん、こんにゃくの甘辛煮 コーン入り卵焼き 白ごまゆかりごはん なすの浅漬 まだコーンが余っておるのです!

今日もひとり分だよ弁当

コーン入り卵焼き プチトマト れんこんの梅和え 小松菜と舞茸のポン酢和え ぶり大根 白ごまゆかりごはん こうなると、いちいち書く意味があるのだろうかと…。

焼きソーセージ弁当

コーン入り卵焼き 焼きソーセージ プチトマト れんこんの梅和え 小松菜と舞茸のポン酢和え なすと厚揚げの炊いたの 白ごまゆかりごはん ラーメンに入れた残りのコーンを卵焼きに。ひとりだとたんぱく質を新たに用意する気になれず、加工肉を焼いてお茶を濁す…

色味の悪い弁当

れんこんの梅和え プチトマト ぶり大根 なすと厚揚げの炊いたの 雑穀ふりかけごはん+じゃこと昆布と山椒の佃煮 この季節にぶり大根て!という感じですが、いい感じのぶりの切れ端が安く売っていたので。肉厚でおいしかったし、いいんではないでしょうか。

佃煮弁当

卵焼き ねぎちくわと白菜とにんじんの炊き合わせ プチトマト 豚肉ときのこの炒め物 小松菜のおかか和え 昆布とじゃこと山椒の佃煮のせごはん 佃煮の量がものすごいことになっていますが、まーどーでもいいのだ。

買い食い弁当

セロリときゅうりの漬物 ポテトサラダ ゆで卵 ブロッコリーのごまドレッシングかけ 味噌チキンカツ 白ごまゆかりごはん 復活と同時に揚げ物を所望した夫の夜食として買ってきたチキンカツ、の一部をお弁当に。まあ、ひとり分ならこんなもんですよ。

久々弁当

ブロッコリーのごまドレッシングかけ 焼き鮭 プチトマト もみわかめ入り卵焼き ポテトサラダ セロリときゅうりの漬物 白ごまゆかりごはん 久しぶりに無印の細長いお弁当箱を使った。これで鮭もようやく売り切れ。4切も買ったときに限って、いつもと違うペー…

ひとり弁当

ごぼうのごま和え 焼き厚揚げの桃ラーかけ 豚肉とほうれん草の炒め物 かぼちゃの煮付 白ごまゆかり玄米 夫が忙しくてお弁当を食べられない日なので、晩ごはんの残りをひっそり詰めたのみ。ちょっと昼にしては重たかったかもしれないな…味もにんにくっぽかっ…

いかじゃが弁当

ごぼうのごま和え セロリときゅうり漬物 プチトマト いかじゃが ブロッコリーのごまドレッシング和え 白ごまゆかりごはん 久しぶりにいかじゃが。新じゃがの水分量に対する配慮が足りず、ちょっと煮崩れちゃった。

いか揚げ弁当

新キャベツ、しめじ、にんじん、ちくわの炊き合わせ いか揚げ セロリときゅうりの漬物 れんこんのきんぴら もみわかめごはん 仕事がものすごく忙しい時期ゆえ、揚げ物買ってきて無理やり作ったお弁当。ここまでムキになる意味があるのかは少々疑問…。

たくあん弁当

豚と豆腐の炒め物 れんこんのきんぴら 茹でブロッコリー わかめとかにかまのポン酢和え 七尾たくあん 白ごまゆかりごはん 熱海で買ってきた七尾たくあんがぱりぱりでうまい。

たら弁当

ちくわと豆もやしの酢の物 ピーマンのおひたし 煮たら かぼちゃの煮付 ごぼうのきんぴら プチトマト 七尾たくあん たらをあっさり味で煮たんですが、なんかおかず量がすごくてごはんが見えなくなってしまった…。

しゃけ弁当

ごぼうのきんぴら 小松菜と練り物の炊いたの プチトマト 焼き鮭 かぼちゃの煮付 もみわかめごはん かぼちゃがねっちりしててうまいです。

続・手羽先弁当

おから 鶏の手羽先と大根の甘辛煮 春菊のおかか和え かぼちゃの煮付 もやしとハムときゅうりとセロリの中華サラダ 白ごまゆかりごはん 食べにくいんだけど、煮ちゃったものはしょうがない。まあ、お味はおいしいんですけどね!(自画自賛)

手羽先弁当

卵焼き 鶏の手羽先と大根の甘辛煮 もやしとハムときゅうりとセロリの中華サラダ 春菊のもみわかめ和え 白ごまゆかりごはん 手羽先は圧倒的にお弁当に向かない!ということがよく分かった。でも煮ちゃった分は詰めないといけないのだった。

ノーコメント弁当

白菜とちくわとしめじの炊いたの 焼きソーセージ 芽キャベツのおかか和え プチトマト ポテトサラダ じゃこと昆布の佃煮の混ぜごはん+白ごま コメントするべきことばも特にない、という程度のお弁当なんである。

ひとり弁当

菜の花のおかか和え もやしのナムル 肉じゃが もみわかめ入り卵焼き じゃこと昆布の佃煮のまぜごはん+白ごま 今日は逆にわたしひとり分。だもんで雑。 ちなみにうちの肉じゃがは豚肉なんですが、ついったーで訊いたらひき肉の人あり牛の人ありでいろいろで…

炒め物弁当

もみわかめ入り卵焼き 豚肉とピーマンともやしの炒め物 プチトマト 焼きがんもどきのしょうが醤油かけ 昆布とじゃこの佃煮のまぜごはん+白ごま わたしは昼にかけて外出する用事があったので夫の分だけお弁当。いつもと逆なのがちと新鮮。

鮭のムニエル弁当

卵焼き 鮭のムニエル+しめじ がんもどきと菜の花の炊いたの 野菜の切れ端の漬物 昆布とじゃこの佃煮+白ごま+ごはん 写真撮ってから漬物の存在を思い出した、ので写ってない。よくあることです。(天津向的な…)

塩豚食べきり弁当

塩豚のクミン焼き 芽キャベツのおかか和え プチトマト かぶの葉とじゃこの炊いたの入り卵焼き 白ごまゆかりごはん 最後の塩豚はクミンを振って焼いてみた。これだけ寝かすと塩がまわりすぎてかなりしょっぱかったです。我が家の好みだと、塩分3%で3〜5日め…

ありあわせ弁当

ブロッコリーのじゃこポン酢和え 端切れ野菜の漬物(きゅうり、かぶ、にんじん) 焼きソーセージ プチトマト もみわかめ入り卵焼き かぶの葉とじゃこの炊いたのの混ぜごはん+白ごま ひとり分しか作らない日はこんなもんで構わんのだわ。 ところで、ここ数日…

カレー弁当

豚ひき肉と大豆のカレー プチトマト ブロッコリーのごまドレッシング和え 茹で卵 端切れ野菜の漬物(きゅうり、かぶ、にんじん) ごはん 残った大豆を消化するためのカレーを金曜夜に煮てたんだけど、週末に食べ損ねていたので月曜のお弁当に。金曜から毎晩…

塩豚弁当

プチトマトのオレガノマリネ もやしのナムル 五目ひじき かぶの葉とじゃこの炊いたの入り卵焼き 焼き塩豚 ピーマンのおかか和え 白ごまゆかりごはん 生まれて初めて塩豚を仕込んでみました。焼いただけでなかなかうまい。しかしこれ何日くらい保つと思ってい…

鶏トマト弁当

もやしのナムル 鶏と白菜のトマト煮 スナップえんどうのおかか和え 五目ひじき セロリの漬物 ゆかりごはん 大きめに切った白菜と鶏ももをトマト缶で5分加圧しただけ。うまし。ただまあ、ごはん向きのおかずだったかと言われると微妙だったかも、いちおうしょ…