2009-03-01から1ヶ月間の記事一覧
ぶりの塩焼き もやしと豆腐のごま炒め にんじんと油揚げと長ネギと白菜のじゃこ煮 かぼちゃの煮付 いんげんのごま和え 豚汁 黒米入りごはん 連休前夜、夫が早めに帰れそう、という連絡があり、浮き足立ってごはんを作りすぎるの図。まあ、体にはいい献立だと…
わかめとえのきとオクラのポン酢和え もやしと豆腐のごま炒め にんじんと油揚げと長ネギと白菜のじゃこ煮 卵焼き 焼きベーコン ふきのかつお煮 黒米入りごはん ベーコンブロックが安かったので、黒粒こしょうをたっぷり振ってこんがり焼いた。コストパフォー…
お菓子つくるのに使うために買ったコーンフレークス、牛乳をかけて朝ごはんに食べた。ひさびさ!
五目ひじき 大根サラダ 焼き塩サバ 白菜とにんじんとピーマンとえのきの中華あん寄せ炒め 白ごま+たくあん ごはん+明太子ふりかけ たまねぎと油揚げとわかめの味噌汁(夫だけ) わあ、残り物弁当だ!(げらげら)肉っけが少なくて淡白っちゃ淡白なお弁当だ…
麻婆豆腐丼 野菜塩ラーメン 大根サラダ 前夜に作っておいた麻婆豆腐をごはんにかけて食べた。野菜不足が懸念されたので、野菜をたっぷり入れたラーメンも。麺はひと玉をふたりで半分こ。 大根サラダは刻んで塩振って水分絞った大根を、しょうゆ、米酢、豆板…
前夜に引き続きパンを食べ続けた。買いすぎ…! でもおいしかったです。
野菜スープを作ってパンをもくもくと。サバの残りをトーストの上に載せてサンドにしたり、夫のおつまみにベーコンエッグを焼いたりしたけど、基本的には手抜きメニューでした。
ホワイトデーだから、と夫がドーナツプラントの限定のハート形のドーナツを買って来てくれた。 かわいいピンクのはずがおそろしいことに! こっちは塩キャラメル。紙をめくっただけでものすごい甘いにおいが…。 その他にも、夫と近所を散歩して、雑誌に載っ…
ほうれん草、ベーコン、ナスのトマトパスタ 全粒粉パンのサバサンド 東京弁当生活さんちで拝見したサバサンドに挑戦。パンも己で焼いたので結構なオオゴトに…。パンにバターとマヨネーズとマスタードを塗って、レタス系の葉っぱ(名前失念)の上に、こんがり…
黒米入りごはん たまねぎと大根と昆布の味噌汁 鶏の唐揚げ もやしと卵とピーマンとにんじんの中華炒め ここのところ仕事が忙しく、また揚げ物をお弁当用に買って来てしまった…。でもそろそろ食傷ぎみだなー。
スコーンとチーズケーキを夫が前日に買って来てくれたので、コーヒーでばくばく喰らった。 朝からハイカロリー、でもしあわせー。
かぶと厚揚げとちくわの煮物 茹でオクラのかつおぶし和え にんじんの甘酢漬け 卵焼き コロッケ 五目ひじき(夫だけ) 黒米入りごはん+白ごま たまねぎと大根と昆布の味噌汁 揚げ物は買って帰って来たやつ。最近こんなんばっかだなー。
野菜スープ コロッケ ツナキャベツ かぶとちくわと厚揚げの煮物 ゆかりごはん もう、ありあわせすぎて写真を載せるのも恥ずかしい。じゃあなぜ載せているのか自分…ふう。
牛乳とバター抜きのレシピでリベンジ → 30分で簡単低カロリーパン 30% 全粒粉を混ぜたらなかなか粉の味がしっかりしておいしい感じに焼けた!…けどちょっと生地がべたっとしていて綺麗に丸まらないのよね…粉増やしてみようかなあ。 でも、朝から自分で焼い…
ほうれん草のソテー かぶとちくわと厚揚げの煮物 ベーコン入りスクランブルエッグ たくわんの白ごま和え きび入りごはん+ゆかり いつもは夜のうちのお弁当を作るのだけど、前夜帰りが遅くなったので、珍しく朝からガツガツお弁当づくり。残り物とか冷凍おか…
いい加減、カレーのチキンがほろほろになって、皿によそるだけで形がどんどん崩れゆくスペクタクルを体験。 サラダはコンビニで。オクラとかめかぶとか入ってる大根サラダ。ポン酢で和えてわしゃわしゃ喰らった。
焼き鮭 切干大根 セロリとソーセージの炒め物 ツナキャベツ 玄米(わたしだけ桜えびごはんとの混合) チキンカレー(夫だけ) ありあわせで強引にお弁当を仕立てたら、ひとつ残らず辛いおかずばかりのお弁当に…! 塩分量ちゅうい! カレーは夫の晩ごはん用で…
丸パン トマトの野菜スープ 紅茶 ヨーグルト+いちごジャム チキンカレーの余剰物スープの残り、食べ終わり。紅茶がストレートなのは牛乳が切れていたせい。
ヨーグルトにジャムをのせてほうじ茶で。うまかった。
ものすごい疲れで起きられず。 チキンカレーを作ったとき、レシピで捨てろと書いてあった「トマトの水煮缶の汁」で野菜を煮たスープも作っておいたので、それをあっためて食べた。 トーストは冷凍食パンにハムとチーズを乗せて。レタスもそのまんま。手抜き…
意外と久しぶりの鍋。体調が悪くて出かけずにどうにかしたい…って思ったとき、「鍋は?」と言われてその手があったか! とひざを打った。すばらしいよ鍋。 完璧にありあわせ(ちくわ、厚揚げ、白菜、長ネギ、大根、冷凍豚こま、冷凍きのこ)で作ったのであっ…
またもや桜餅を製作…だって材料のこってるんだもん! あんを、レシピの15gから12gに減らしてみたら、まあまあ包みやすかった。それでもまだ余っているので、また作ることになるのでしょうきっと。 カップケーキはちょっと焼きすぎた。ヤマコーヒーの和菓子ブ…
あのレシピをちゃんと再現してみよう、ということで、手羽元を買って来て金曜夜に作っておいたカレーを玄米で。 サラダはふつうにレタスとプチトマトだけ。
水菜と油揚げの炊いたの かぼちゃの煮付 もやしとピーマンとにんじんと卵の炒め物 メンチカツ 桜えびごはん たくわんの白ごま和え 夫がある日突然、「自分は黄色いたくわんを刻んで白ごまで和えたものが好きだ」と主張してきたので早速。メンチカツは買った…
ホットケーキミックスで焼くやつ。アーモンドスライスはちゃんとフライパンで煎ったよ! 甘みがはちみつだけなんだけど、ものすごいはちみつ風味が強くてうまかった。
お弁当の残りのお味噌汁とごはんに卵を足して雑炊に。 メンチカツを買ってきたので半分と、残りはお弁当とおんなじおかず。
ぶりと長ネギの酒蒸し 水菜と油揚げの炊いたの かぼちゃの煮付 酢れんこん プチトマト 白ごまゆかりごはん 豆腐とたまねぎとわかめの味噌汁 フライパンを使っていないという珍しいお弁当。酢れんこんは冷凍しておいたやつをこれで使い切り。
水菜とかきあげ入りうどん 助六 この週はうどんばっかり食べていた。面倒でろくに写真撮ってません。 なんか疲れて炭水化物を過剰摂取ぎみになっていたんだよね…うどんを食べるつもりでかきあげを買ったのに、なぜに助六まで買ったのか。我ながら謎。
で、お弁当の残りのグラタンを、阿佐ヶ谷ベーグルの食パンのトーストと一緒に。 ヨーグルトには金柑ジャム、ミルクティははちみつ入り、というデブの食卓。
チキンとほうれん草のグラタン 豚肉とピーマンの甘辛炒め 卵焼き ふりかげごはん 前夜、打ち合わせで帰りが遅くなったのに、冷凍してた蒸し鶏を解凍してしまってたために、無理矢理作ったグラタン。食べるアテがないので、しょうがなくお弁当にぶっこんだ。 …